Segurança alimentar
- Curiosidades
Contrabando de Ovos Explode na Fronteira México-EUA e Supera Até o Tráfico de Drogas
Nos últimos anos, a fronteira entre México e Estados Unidos tem sido palco de um fenômeno inusitado: o contrabando de ovos disparou e já…
- Curiosidades
Carne Mal Passada ou Bem Passada? O Que é Melhor?
Seja no churrasco de fim de semana ou no restaurante, a pergunta sempre aparece: você prefere a carne mal passada ou bem passada? Essa…
- Curiosidades
Formigas Comestíveis: Uma Jornada pelos Sabores e Benefícios dos Insetos na Gastronomia
As formigas comestíveis são consumidas há séculos em diversas culturas, especialmente na Ásia, África e América Latina. Conhecidas por sua alta densidade nutricional e…
- Curiosidades
Mistério no Reino Unido: 22 toneladas de autêntico queijo cheddar inglês desaparecem
Um caso inusitado e misterioso movimenta as manchetes no Reino Unido: o sumiço de 22 toneladas de queijo cheddar autêntico e artesanal, causando um…
- Saúde e Bem Estar
Higienização Correta de Frutas e Vegetais
A segurança alimentar começa com a higienização adequada dos alimentos que consumimos. No caso de frutas e vegetais, a higienização correta é crucial para…
- Curiosidades
Arroz e arsênico: mito ou verdade?
Nas últimas semanas, alegações de que o arroz é contaminado por arsênico dominaram as redes sociais. A informação, embora não seja totalmente falsa, gera…
- Noticias
Carne de Píton: Uma Nova Fonte de Alimento para o Futuro?
Um estudo publicado na revista Scientific Reports na semana passada sugere que a carne de píton pode ser uma nova fonte de alimento para…
- Curiosidades
Aquecimento de Alimentos em Recipientes de Plástico: Os Riscos Invisíveis dos Microplásticos
Aquecer alimentos em potes de plástico no micro-ondas é uma prática comum em muitos lares. No entanto, um estudo recente da Universidade de Nebraska-Lincoln,…
- Ciência e Tecnologia
Explorando os segredos microscópicos do sushi
O professor e consultor em microbiologia, Bruno Brunetti, recentemente compartilhou um experimento fascinante que ilustra como os microorganismos se desenvolvem em um meio de…
- Entretenimento
Guia Prático: Como Armazenar Cada Alimento Adequadamente na Cozinha. Veja o Vídeo!
Armazenar os alimentos corretamente é fundamental para garantir sua qualidade, reduzir o risco de contaminação cruzada e evitar desperdícios. Neste guia, forneceremos dicas úteis…
